Sau một thế kỷ phát triển của khoa học dinh dưỡng, vitamin giờ đây được xem là chìa khóa quan trọng cho cơ thể khỏe mạnh.

	Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại | Ẩm thực - Sức khỏe

Vitamin - tên gọi chung cho một nhóm các chất thiết yếu cho cơ thể - được chính thức tìm ra vào đầu thế kỷ 20.

Vitamin - chìa khóa của sự sống

Từ viên vitamin A được phát hiện vào năm 1909, bởi nhà sinh hóa người Mỹ, Casimir Funk, giờ đây, vitamin đã được xem là các vi chất thiết yếu cho sự hoạt động của cơ thể. Chẳng hạn, vitamin A rất cần thiết cho thị lực, sự phát triển mô, tăng khả năng miễn dịch, giảm tốc độ lão hóa và chống ung thư. Vitamin C là chất chống ô xy hóa hữu hiệu, tham gia vào nhiều hoạt động sống cho cơ thể. Vitamin D thúc đẩy sự hấp thu tiêu hóa can xi, phốt pho, duy trì sự phát triển bình thường của răng và xương cốt, tham gia vào quá trình điều hòa một số gien cần cho hệ bài tiết, hệ miễn dịch...

Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại
Cơ thể không tổng hợp được vitamin nên chúng ta phải bổ sung bằng thực phẩm
và viên vitamin - Ảnh: Shutterstock

Thiếu vitamin có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng, từ rối loạn thần kinh cho tới suy giảm chức năng của các cơ quan và hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Cơ thể con người không tự tổng hợp vitamin được, và chỉ dung nạp một lượng nhất định, số còn lại sẽ bị đào thải qua đường bài tiết. Vì thế, phải bổ sung vitamin hợp lý. Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, để có đủ 600 IU vitamin D/ngày thì cần uống 1 ly sữa và ăn 80 g cá thu; để có đủ 2.500 IU vitamin A thì cần ăn khoảng 2 củ cà rốt nhỏ hoặc khoảng 20 g gan gà; để có 15 IU vitamin E/ngày tương đương lượng thực phẩm gồm 1 chén rau bina đã qua chế biến, 2 muỗng dầu ô liu và 2 lòng trắng trứng.

Lượng can xi cần cho cơ thể 1.000 mg can xi/ngày tương đương lượng thực phầm gồm 1 tách sữa chua lạt ít béo và 1 ly sữa đậu nành. Như vậy, để có đủ gần 30 vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày thì lượng thực phẩm ta ăn vào phải cực kỳ đa dạng (trên 30 loại thực phẩm khác nhau). Xem ra một chế độ dinh dưỡng bình thường không thể đáp ứng được!

Tràn trề năng lượng nhờ bổ sung đủ vitamin mỗi ngày

May mắn thay, khoa học dinh dưỡng phát triển là để bù đắp những thiếu sót trong cơ thể con người, điển hình như vấn đề bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Cách tốt nhất để có đủ vitamin mỗi ngày là… uống vitamin, để bộ máy cơ thể hoạt động trơn tru và cơ thể tràn trề năng lượng. Thời gian qua, nhiều người tại Việt Nam đã bắt kịp xu hướng sống khỏe nhờ bổ sung vitamin mỗi ngày.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Hỗn hợp Vitamin (F2)

Bà T.H.H (52 tuổi, Hà Nội) đã dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife ngay từ khi thương hiệu này có mặt tại Việt Nam: “Trước đây bà có rất nhiều vấn đề sức khỏe như xương khớp, da thường có nhiều dầu, lỗ chân lông to, cổ họng hay đau và hay bị ho, nhưng nhờ dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife đều đặn ngày 3 viên kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ và thể dục thường xuyên, giờ đây các triệu chứng đau xương khớp giảm hẳn, làn da có sức sống hơn và không còn ho nhiều như trước. Còn chị N.T.P (36 tuổi, tỉnh Hưng Yên) đã rất vui mừng, nhờ sử dụng sản phẩm vitamin của Herbalife thường xuyên suốt 3 năm qua cùng với chế độ tập luyện thể dục đều và uống nước hợp lý đã giúp tóc chị trở nên khỏe và mềm mượt, đồng thời da chị cũng sáng và tươi tắn hơn.

Y Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vitamin, dinh dưỡng, hiện đại, Herbalife

bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa sầu riêng mideuchi cach lam banh ngo hap chè dừa hành tây hoa cúc chiên banh trung thu thap cam cơm trưa cơm rang thịt bò dưa chua Cún Khang Cua lột chiên giòn Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới bun nuoc leo Cún Khang Canh nấm nấu chua thanh mát cách làm bắp bò ngâm chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành Ý Tưởng bánh ngọt muc cuon tom hap Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen lam com tron han quoc CA thu KHO TO goi mit cat heo xao hanh tay chân gio rối ga nau vang cach lam che làm măng tây nướng bánh crepe tự làm thịt bò khô tẠlam cocktail b52 ngon bánh ú xi quách Phóng viên BBC khen bánh mì Việt Nam ngon Banh khot cà muối Cún Khang Cà tím nhồi đậu phụ hoc lam banh mi ca ngu dai duong cach lam banh can công thức salad trộn sữa chua Phụ phẩm cá ngừ đại dương thành thit xong khoi cach lam kem bo mon ca tai chanh ngon Cất đồ trÃƒÆ cam Những món ăn ngon từ cá ngừ đại cá ngừ đại dương lườn cá bò gù com ngon lam dua chạo gà cảo cách làm sườn kho bánh dưa thit bò nhúng mẽ pizza nạm bò bánh Trung thu Malaysia thuc don mon ngon cánh gà rim chua ngọt cách làm chè món cá hấp socola sườn non ran suon dien Cún Khang Cuối tuần làm bò khô nhâm chất suon ram giam táo áp chảo bánh khoai tây chiên Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore Cún Khang Chè trôi nước bột báng chè trái cây Chè trái cây mát ruột Cún Khang Bún tôm nướng sả đãi cả Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân bánh cuốn nhân gà Cún Khang Bánh mỳ pho mai bánh mỳ kẹp Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng cach lam banh flan Ái Cún Khang Bánh mỳ kẹp thịt gà sốt bữa sáng cach nau chao chim cut món ăn dễ làm bau nau cà hà p cupcake làm bánh kem Thà cách làm dưa chuột muối Cupcake Cua Biển cơn sốt bánh mì kẹp Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu Giáng Sinh Nước Chấm lam banh xeo bánh mỳ kẹp Bánh ướt thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt mứt xoài ác canh tôm cà chua ngủ ngon cola sôcôla sữa trà trà nấu phở banh pate chaud gà quay tiêu Thit bò lam banh phu the bánh chuối chiên cach lam mam thai chay ngon